Amplia gama de productos de SOJA
En TOOFU-YA elaboramos productos derivados de la soja proporcionando siempre sabores únicos con la garantía de calidad y salud.
Elaboramos Productos de Soja que se conservan durante mucho tiempo en cámaras frigoríficas con mantenimiento de la línea frío. (Los productos no usan conservantes y la fecha de caducidad de los mismos es de 2 meses en cámaras frigoríficas siempre que se mantenga la línea del frío.)
SOJA NO TRANSGÉNICA
TOFU – SOJA – NATTO – BEBIDA DE SOJA – OKARA …
ALIMENTACIÓN DE ORIGEN VEGETAL.
PRODUCTOS ECOLÓGICOS
El Tofu es una cuajada de soja que se elabora mediante la cocción de los brotes de soja en remojo y molidos. Al moler los brotes de soja remojados, se obtiene un líquido (leche de soja) que se cuece y al que se le añade cloruro de magnesio, sulfato cálcico etc. para obtener la cuajada.
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Reduce el nivel de colesterol
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Previene la arterioesclerosis
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Protege el corazón
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Mitiga los síntomas de la menopausia
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Contiene calcio, que fortalece los huesos
Ingerir habitualmente proteina de origen vegetal se ha asociado a una mejora en el estado de la salud, a una meyor longevidad y a una mejor calidad de vida. Además, los alimentos de origen vegetal contienen sustancias protectoras como fibras, antioxidantes y fitoquímicos. Y no poseen colesterol. La soja puede ser utilizada como alimento sustitutivo de la carne aportando el mismo valor nutritivo.
La soja puede prepararse de muchísimas maneras.
En TOOFU-YA elaboramos productos derivados de la soja proporcionando siempre sabores únicos con la garantía de calidad y salud.
¿Qué es el Tofu?
Cuajado de leche de soja
Su aspecto es similar al del queso. Es rico en proteínas, pobre en grasas y de fácil digestión. Contiene vitaminas del grupo B, vitamina E y minerales (calcio, fosforo, hierro, potacio).
No tiene sabor propio, por lo que se emplea en platos muy diversos como guisados o frituras.
También se puede utilizar troceado o batido para obtener patés y salsas.
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NUESTRA TIENDA
Sojhappy /soja&eco/ es una tienda de alimentación dedicada a la Soja y a sus derivados. Nace a partir de Toofu-YA S.L, fundada por Masamiki Takazumi en 1986, de la ilusión de compartir las ventajas que para la salud aporta la soja.
Sojhappy
VENTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DERIVADOS DE LA SOJA
SOJA NO TRANSGÉNICA
ELABORACIÓN SEGÚN LA TRADICIÓN JAPONESA
SOJA, TOFU, BEBIDA DE SOJA, NATTO, OKARA…
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